Пароконвектомат GIORIK Steambox Evolution R - SERE201W

Офіційний дистриб’ютор "Giorik Spa"

Нова серія R — це поєднання технологічних інновацій, дизайну та зручності використання. Ефективна, містка, завжди на зв'язку, інтуїтивно зрозуміла, універсальна в приготуванні їжі.

Дворівнева модуляція пари. Встановіть потрібний ступінь вологості відповідно до ваших уподобань. Вибір двох рівнів вологості гарантує, що в камері завжди буде ідеальний ступінь вологості для будь-якої страви.

Інтерфейс RecipeTuner надає можливість змінювати та настроювати програми надзвичайно простим та інтуїтивно зрозумілим способом. RecipeTuner змінюється залежно від типу приготування й дає змогу налаштувати: випічку, підрум'янення, рівень вологості та ступінь розпушування. Інтерфейси працюють як із попередньо встановленими програмами, так і з програмами, створеними шеф-кухарем.

Нова функція Rack Control дає змогу одночасно готувати різні страви на різних рівнях. Крім того, за допомогою EasyService, нової функції Rack Control, всі страви можна подавати одночасно.

Унікальна система контролю вологості дає змогу постійно стежити за кліматичною ситуацією всередині робочої камери й оперативно вживати заходів для підтримання необхідного ступеня зволоження в будь-який час.

Steambox Evolution R обладнаний автоматичною системою миття й ополіскування. Оператору залишається тільки вибрати ступінь очищення залежно від забруднень, що скупчилися в варильній камері.

• Миттєва генерація пари;

• 7-дюймова сенсорна панель 

• негайно початок циклу за допомогою програм "ONE TOUCH";

• Режими приготування: конвекція, змішана, пара, охолодження, витримка, копчення;

• Програми режимів приготування (гриль, запікання, тушкування, бланшування, смаження, копчення,

приготування хліба та випічки, приготування на парі).

• Попереднє завантажена книга рецептів;

• Приготування на ніч;

• Керування стійкою з простим обслуговуванням;

• Тюнер рецептів;

• Регенерація;

• Контроль вологості;

• СУПЕР ПАР: 2-рівневий контроль якості пари

• 6 швидкостей обертання вентилятора;

• Приготування Delta T (з додатковим зондом);

• Автоматичне прання з рідким мийним засобом + ополіскувач 2-в-1;

• Самоадаптивний автореверс залежно від тривалості циклу приготування;

• Швидке охолодження з відкритими дверцятами;

• Світлодіодне підсвічування варильної камери;

• Wi-Fi;

• USB-з'єднання;